Bizcochuelo de Naranja (sin horno)
Magui @maguienlacocina
Esta receta es ideal para esos días calurosos que no queres prender el horno pero te tienta algo dulce... y tan solo en 1 hora la tenes lista para disfrutar!
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Enmantecar y enharinar la olla.
- 2
Rallar la naranja y luego exprimir. Colar el jugo para que no se filtren semillas ni pulpa. Reservar ambos por separado.
- 3
Batir los huevos con el azúcar hasta que dupliquen su volumen.
- 4
Incorporar la leche, el aceite y el jugo de naranja y mezclar.
- 5
Sin dejar de batir, agregar de a poco la harina. Por último agregar la ralladura.
- 6
Verter la mezcla en la olla y cocinar con tapa, por 25 minutos a fuego corona. Es importante no destapar antes de los primeros 10/15 minutos de cocción para no interrumpir el levado.
- 7
Nota: Se puede hacer de vainilla sumando 1 cda de esencia de vainilla y agregando medio pocillo más de leche.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Magui le encantará ver cómo quedó.
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