Hamburguesas de garbanzos
Tanica Koscina Gutierrez @cook_7352686
🌻 Siguiendo la ruta de una vida exenta de carnes y mirando muchas formas de cómo hacer este tipo de hamburguesas, me quedó con esta manera ... realmente me gustó mucho y en mi casa también. 🌸🌺🌷
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Remojar los garbanzos en agua filtrada la noche anterior.
- 2
Cocer los garbanzos con sal a gusto en agua filtrada hasta que estén cocidos. 45 min. Aprox
- 3
Una vez listos los garbanzos verter en la minipimer o procesadora y moler junto a los ingredientes señalados. (Perejil, cilantro, cucharada de limón, dientes de ajo, cucharadas de avena y comino).
- 4
Una vez sólida y compacta la mezcla comenzar a hacer bolitas y luego aplastarlas un poco, a mi me salieron seis.
- 5
En mi caso senté las seis hamburguesas en una fuente con aceite de oliva.
- 6
Llevar la fuente al horno previamente calentado, a temperatura de 180 grados y calentar 10 minutos por un lado y luego 10 minutos por el otro lado.
- 7
Servir junto a ensaladas o lo que gustes.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Tanica Koscina Gutierrez le encantará ver cómo quedó.
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