Estrellas de hojaldre rellenas de chocolate

La Cocina de Con
La Cocina de Con @cook_2581761
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Ingredientes

20 minutos
4 raciones
  1. 1 láminahojaldre
  2. Crema de cacao de un sabor
  3. 1huevo
  4. Azúcar glass

Paso a paso

20 minutos
  1. 1

    Cortamos la placa de hojaldre en cuadrados.

    Hacemos un corte en cada una de las esquinas hacia el centro.

    En el centro colocamos una cucharadita de crema de cacao.

  2. 2

    Cogemos un vértice y lo llevamos hacia el centro. Vamos haciendo esto mismo alternando los vértices, de tal modo que solo doblamos 4 vértices de los 8 que tenemos (uno sí otro no).

    Con un poco de masa que nos haya sobrado al hacer los cuadrados, hacemos una bola y colocamos una poca masa en el centro de cada estrella.

  3. 3

    Pintamos con huevo batido, y horneamos en horno precalentado a 180º, hasta que empiecen a dorarse, unos 15 minutos aproximadamente.

    Las sacamos del horno y las dejamos enfriar en una rejilla.

    Una vez frías, espolvoreamos con azúcar glas.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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La Cocina de Con
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Soy Conchi Conchiña, una aficionada de la cocina casera desde hace muchos años. Me encanta elaborar platos tradicionales y ahora también recetas en la Mambo, dándole mi toque personal. Os espero en mi blog!!: http://lacocinadecon.blogspot.com.es/
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