Tilapia con champiñones en salsa de albahaca
vepi73 @cook_vepi73
Esta es una receta sencilla, sana y sabrosa, espero que les guste.
Tilapia con champiñones en salsa de albahaca
Esta es una receta sencilla, sana y sabrosa, espero que les guste.
Paso a paso
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En una cacerola ponemos a cocinar dos tazas de agua, cuando esté hirviendo, colocamos los filetes de tilapia y dejamos cocinar con los champiñones y el cubo de caldo de gallina, durante unos 5 minutos, vamos retirando siempre la espuma que bota.
- 2
Aparte en una cacerola preparar un refrito con media taza de agua, la cebolla perla, el tomate, el caldo de albahaca, el aceite de oliva, comino, pimienta, sal, ajo y achiote y revolvemos hasta cuando esté en su punto.
- 3
Echamos el refrito a la tilapia, revolviendo con cuidado por unos segundos para que se mezcle bien y dejamos vaporar por unos 5 minutos, luego echamos el orégano y lo dejamos 3 minutos más, y retiramos del fuego.
- 4
Colocamos con cuidado en los platos y la servimos con arroz... BUEN PROVECHO!!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A vepi73 le encantará ver cómo quedó.
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Me considero una persona sencilla y creativa, además de las manualidades, me apasiona la cocina y eso lo aprendí de mi abuelita materna, es por eso que comparto cada receta, para que a quienes les parezca ricas, las preparen,me gusta este espacio porque puedo conocer amigas y amigos y además el arte culinario de otros países. Te dejo mi página www.misabrosacocina.jimdo.com.
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