Albóndigas super económicas
Gustavo Uzcategui @cook_2584839
En vista de la situación económica y de escases de Venezuela estas es una receta que sale muy económica y es deliciosa ya que salen 13 albóndigas grandes.
Albóndigas super económicas
En vista de la situación económica y de escases de Venezuela estas es una receta que sale muy económica y es deliciosa ya que salen 13 albóndigas grandes.
Paso a paso
- 1
Rallar la zanahoria finamente.
- 2
Picar la cebolla larga, el pimentón y el ají dulce finamente.
- 3
Picar el cilantro,
- 4
Picar la espinaca
- 5
Colocar la carne en un bol.
- 6
Agregar la zanahoria, ají dulce, pimentón, cebolla larga y espinacas.
- 7
El cilantro todo picado y la avena o el pan.
- 8
Agregar sal, salsa de ajo, salsa de soya y oregano al gusto
- 9
Revolver y amasar todo hasta volver una pasta.
- 10
Hacer las albóndigas de tamaño al gusto.
- 11
Nota el encendedor es solo una referencia para que sepan el tamaño que las hice.
- 12
Freír las albóndigas en aceite caliente hasta dorar por todos lados.
- 13
Licuar el tomate con una rama de cebolla larga, y un aji dulce.
- 14
Agregar la mezcla a las albóndigas en la misma olla que se están friendo.
- 15
Tapar y guisar por 45 minutos a fuego medio revolviendo de vez en vez.
- 16
Sin descuidar para que no se sequen y se quemen.
- 17
Servir con arroz o pasta, bendecir los alimentos (muy importante) y buen provecho
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Gustavo Uzcategui le encantará ver cómo quedó.
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