Cerdo al brandy

Esta receta queda deliciosa.Me encanta para tacos, sándwiches y en esta ocasión la hice para preparar un pastelón.Es súper fácil de hacer. Lo único que requerirá es muuucha paciencia!A disfrutar!

Solomillo de cerdo!!!! Cuántas formas de cocinarlo!!!!! Jajajaja

Esta vez bañé el lomo de cerdo en coñac. Lo dejé un buen rato condimentado en una fuente con un poco de coñac antes de meterlo al horno. Ha quedado muy jugoso y muy sabroso.

La he servido sobre una cama de arroz blanco hervido y luego pasado por la sartén

Esta recetita es cosecha de kiko un compañero de cookpad que cerquita esta ya de conseguir su libro. En honor a él su receta.

Estas costillas de cerdo al brandy, son una auténtica delicia.En pocos minutos conseguirás una sabrosa receta, perfecta para cualquier ocasión, tanto si tienes invitados en casa, como si no, cualquier excusa es buena para disfrutar esta receta. Puedes ver más recetas en: www.lamaletademaggie.com

Muy fácil

Solomillo en salsa con patata asada, cebolla caramelizada, reducción de brandy y pimientos del padrón, buenísimo!!! Ideal para una ocasión especial, como Fin de Año.

Normalmente siempre hago la receta con tomate, pero esta vez no me apetecía y probé esta otra salsa. Espero que os guste. #onerecipeonetree #1receta1arbol

Poner un trozo de carne al horno es lo más práctico para mi que debo cocinar todos los días para una gran familia y, añadiendo cada vez ingredientes diferentes y, condimentando la carne de distintas maneras no parece que estás cocinando siempre lo mismo. Esta receta consiste en bañar el lomo de cerdo con whisky y acompañarlo de manzanas Golden. Por supuesto, siempre aprovecho lo que tengo en la nevera, así que pensé que agregando pimientos morrón rojos y trozos de cebolla no quedaría nada mal la receta.

Riquísimas están estas costillas... con un toque de brandy, un plato súpersencillo y económico. Http://lacocinadesole6.blogspot.com.es/2017/05/costillas-al-brandy.html

Muy sencilla de hacer

Unas super chuletas de cerdo bien gordas, de mas de dos dedos de grosor, asadas al horno con patatas, cebolla morada y jamón Iberico, regadas de un buen brandy como el Duque de Alba, quedan deliciosa.

En esta ocasión, os vamos a mostrar, cómo preparamos un sabroso solomillo al brandy.Al macerar la carne, quedará tierna y jugosa, consiguiendo una receta muy sabrosa y apetitosa.

Una sabrosa manera de preparar la carne de cerdo en taquitos. Normalmente se aliña de esta forma más el pollo, pero la opción de carne de cerdo con especias de pinchitos también está muy extendida por todo el sur de España. Lo bueno de esta preparación es que podemos combinar la intensidad y variedad de las especias a nuestro gusto. Es fácil y rápido de cocinar y el resultado siempre es un éxito. Se puede presentar insertados en un palo de madera, de ahí su nombre, pero a nosotros nos gustan más sueltos, así se hacen más rápida y homogéneamente. Marchando una de pinchitos.

No voy a hablar de las propiedades beneficiosas del conejo porque casi todo el mundo las conoce, si diré que es una carne diez, con poca grasa y para mi gusto, excelente!!!, por ese motivo me gusta cocinarla y comerla.Es una receta fácil de hacer y que da poco trabajo, podemos trocear nosotros el conejo o pedirle a nuestro carnicero que lo haga, gustoso aceptará seguro.Podemos poner trozos grandes o pequeños, se nos harán antes.Confío que hagáis la receta y ya me diréis que tal os ha parecido.

Esta es otra forma de hacer redondo de ternera al brandy, con una rica salsa.

Creo que, por fin, he conseguido que el solomillo me quede jugoso. Siempre me salía bastante seco y me parece que es porque lo cocinaba demasiado tiempo.Esta vez ha quedado tierno y genial en cuanto a jugosidad.

¿Sabías que las preparaciones de Ossobuco son originarias de Lombardía pero que, actualmente se cocina por todo el mundo?En nuestro blog encontrarás muchas recetas elaboradas con esta deliciosa carne, y además, te mostraremos todos los secretos y trucos de cómo cocinar ossobuco, para que te quedé espectacular y sorprendas a todos tus comensales.Lo primero que debes saber, es la elección del corte, debe ser de un grosor de alrededor de 2-3 cms y, el corte, debe conservar la fascia tendinosa que rodea el músculo. Esto evitará que en el momento de cocinar la carne, se deshaga la pieza.

Nos encanta el cordero y la mejor forma para nosotros es al horno o a la brasa. ¡ que aproveche¡ GXL

Estupenda receta para un Domingo

Una receta sencilla, riquísima y la salsa espectacular..

🐤🧅🧄🥔🌱Un plato completo, fácil de preparar y rico, rico, rico.

La receta me la dio mi suegra y está de muerte

Carilleras de cerdo guisadas con verduras y flambeadas con brandy. Un plato muy rico y que podemos preparar de un día para otro.

Receta #rapidas