Pollo al brandy
M.E.T.R. (MªElena) @cocinacaseraymas
🐤🧅🧄🥔🌱Un plato completo, fácil de preparar y rico, rico, rico.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Salpimentamos el pollo y lo freímos en una cacerola o sartén con los ajos fileteados. Mientras se hace picamos la cebolla en juliana. Sacamos el pollo y lo reservamos en un plato.
- 2
En el mismo aceite doramos la cebolla con un poco de sal. Mientras se hace, pelamos y cortamos las patatas les ponemos sal y cuando la cebolla esté dorada las incorporamos a la cacerola.
- 3
Ponemos el orégano e incorporamos el pollo, echamos el zumo del limón y el brandy, esperamos que evapore el alcohol y ponemos un par de vasos de agua. Se deja cocer unos 10 minutos.
- 4
Diluimos la maicena en un poco de agua y se echa a la cacerola. Dejamos que se cocine tapado y a fuego bajo, estará unos 5 minutos. Probamos para comprobar que las patatas estén cocinadas y por si hay que añadir sal.
- 5
Y ya lo tenemos, un plato sencillo y completo para el día a día.
- 6
Que aproveche.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A M.E.T.R. (MªElena) le encantará ver cómo quedó.
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Actualmente cocinar es mi mayor entretenimiento.
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