Pudín 3 Leches

Maymith
Maymith @maymith
Mexico

Hace ya un tiempo probé el Pudín, en mi tierra existe una señora que lo elabora maravillosamente delicioso, en mi familia somos fanáticos a ese pudín y compramos pedazos gigantes de ese postre es por esta razón que decidí aprender a prepararlo.
El pudín de 3 leches fue el primer postre que logre hacer en mi vida, aunque les dire que lo elabore con miedo a quemar la cocina.
Con esta receta me arriesgué a incursionar en los postres, ya que el procedimiento es fácil y no es costoso.
Se que si eliges esta receta para preparar Pudín te quedará riquísimo al grado de que ni tu ni las personas que lo prueben podrán parar de comerlo.
#PostreCookpad

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Ingredientes

8 porciones
  1. 21 RebanadasPan de caja blanco
  2. 4Huevos mezclados
  3. 390 mlLeche condensada
  4. 350 mlLeche evaporada
  5. 300 mlLeche
  6. 50 grsMantequilla derretida
  7. 1 cdaVainilla
  8. 1 cdaCanela
  9. 4 cdasAzúcar
  10. al gustoAlmendras

Paso a paso

  1. 1

    Mezclas las 3 leches, mantequilla derretida, la vainilla, la canela, el azúcar, los huevos, hasta que quede una mezcla homogénea.

  2. 2

    Hacer pedazos las rebanadas de pan blanco y colocarlas dentro de la mezcla de leches. Agregale las almendras.

  3. 3

    Una vez agregado el pan y las leches con tus manos procura mezclarlos sin que quede trozos grandes del pan.

  4. 4

    Colocarlo en un refractario y llevarlo al horno a 180° por 1 hora.

  5. 5

    Nota: puedes ponerle pasitas, nuez, o chispas de chocolate quedará riquísimo.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

mary-herrera02
mary-herrera02 @cook_1262113
A este pudín 3 leches acá en Panamá se le llama mamallena, también les hice una demostración la vez pasada.

Escrita por

Maymith
Maymith @maymith
Mexico
Me considero una persona paciente y perseverante en lo que me propongo hasta lograr mis objetivos. Me encanta cocinar aunque no lo haga seguido por el poco tiempo con el que cuento.
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