Ensalada de aguacate y jamón

Mabi13
Mabi13 @cook_1112785
España

Hoy les traigo una ensalada bien fresca para estos calurosos días. Es muy nutritiva y especial para cuidarnos la línea. Por si no lo sabían el aguacate nos aporta muchos minerales y también ayuda al buen funcionamiento del sistema nervioso. Así que a cuidarse bien por dentro y por fuera! Comenzamos el veranito con una buena alimentación y un buen chapuzón! Buen provecho y felíz verano! #MiOperacionBikini

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Ingredientes

4 raciones
  1. 2Aguacates
  2. 100 gr.Jamón cortado en tacos
  3. 1/2Cebolla
  4. 1Tomate grande
  5. Aceite de oliva virgen
  6. Sal
  7. Limón

Paso a paso

  1. 1

    Es muy simple, cortamos el aguacate a lo largo con cuidado. Rotamos y separamos las mitades. Con un cuchillo clavamos en el hueso y lo quitamos.

  2. 2

    Con ayuda de una cuchara retiramos la pulpa intentando no romperla demasiado. Cortamos en dados todos los ingredientes, el tomate, la cebolla y lo incorporamos junto al jamón en un cuenco.

  3. 3

    Alineamos con sal, aceite y zumo de limón. Rellenamos con una cuchara las barquitas del aguacate.

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Mabi13
Mabi13 @cook_1112785
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Bienvenidos a mi blog Cocinando con Ma. Un blog de cocina casera y simple para todas aquellas personas que les guste cocinar desde el corazón.Visitame también en https://cocinandoconma.blogspot.com/y en:https://www.youtube.com/channel/UCj_lQeHcSB_8TvPIJemVcTw¡Muchas gracias y buen provecho!!!
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