Budín de Limón

Grey
Grey @greyleiva_cook
Argentina

Use el vasito de un yogurt grande o crema de unos 350g y la cantidad de limón varía según su tamaño. Yo usé medianos.

✓Súper IMPORTANTE:
El tiempo de cocción SIEMPRE va a depender de cada horno porque todos son diferentes.🕐

Budín de Limón

Use el vasito de un yogurt grande o crema de unos 350g y la cantidad de limón varía según su tamaño. Yo usé medianos.

✓Súper IMPORTANTE:
El tiempo de cocción SIEMPRE va a depender de cada horno porque todos son diferentes.🕐

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Ingredientes

  1. 1 vasoharina leudante
  2. 1 vasoazúcar (no lleno)
  3. 2huevos
  4. 1pocillo de aceite
  5. Ralladura de 3 limones
  6. Jugo de 2 limones
  7. Esencia de vainilla
  8. Pizcasal

Paso a paso

  1. 1

    Batir los huevos con el azúcar y la ralladura de los limones hasta formar una crema espesa.

  2. 2

    Una vez hecha crema agregar el aceite y seguir batiendo hasta unificar.

  3. 3

    Incorporar una churaradita de esencia de vainilla junto con el jugo de los limones y batir hasta unificar.

  4. 4

    Por último, ya sin la batidora, incorporar la harina leudante con la pizca de sal y mezclar hasta que no tenga grumos.

  5. 5

    En un molde enaceitado o enmantecado. Si querés podés usar papel manteca! Colocar la preparación, espolvorear con azúcar arriba y listo. Llevar a un horno precalentado.

  6. 6

    Pinchar con un cuchillo en el centro para saber si ya está. Si sale limpio, listo! Dejar enfriar y a disfrutar!

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Cocinar hoy
Grey
Grey @greyleiva_cook
Argentina
Técnica Grastronómica: Comida fácil y rica!
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Comentarios (2)

Analia Pacenza
Analia Pacenza @cook_8215951
Super fácil rápido y con pocos ingredientes, yo arriba le puse una mezcla de 1 /2 limón y azúcar glas para pincelar. Gracias!!

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