Budín de limón Starbucks
En mi casa no gusta mucho el glaseado por eso lo hice así de suave. El real va con uno más denso así que en eso caso más zumo de Limón.
Budín de limón Starbucks
En mi casa no gusta mucho el glaseado por eso lo hice así de suave. El real va con uno más denso así que en eso caso más zumo de Limón.
Paso a paso
- 1
En un cuenco ponemos el azúcar, la mantequilla del tiempo.
Luego mezclamos hasta conseguir una crema y agregamos la ralladura de limón. - 2
Integramos los huevos de uno en uno. Agregamos la ralladura y integramos un poco a la mezcla.
- 3
Tamizamos la harina junto con una cucharada de levadura y una pizca de sal.
- 4
Mezclamos hasta conseguir una masa densa y sin grumos y vertemos en el molde previamente enmantecado. Metemos al horno a 180 grados por 50 minutos, cuando ya pase el tiempo esperamos a que enfríe y desmoldamos.
- 5
Para el almíbar :necesitamos: 50 gramos de azúcar y 2 cucharadas de zumo de limón. En una taza ponemos esto unos segundos al microondas hasta que se diluya el azúcar.
- 6
Con un tenedor vamos pinchando todo el bizcocho y después vamos añadiendo el almíbar por arriba.
- 7
Para el glaseado: Mezclamos 140g de azúcar y 3 cucharadas de zumo de limón hasta que quede el glaseado blanco. Lo vertemos en el bizcocho.
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