Pastel de atún y salmón

Para empezar ponemos en el vaso de batidora el aceite, el huevo crudo, la cuchara de limón, la sal y la mostaza. Ponemos la batidora hasta el fondo del vaso, de tal manera que el huevo se quede en el medio. Empezamos a batir sin mover la batidora, lo mantenemos un par de minutos al fondo de vaso a velocidad máxima. Luego empezamos a moverla hacía arriba y abajo hasta que esté todo bien mezclado. Quitamos la batidora y guardamos en frigorífico.

Los demás ingredientes las troceamos bien y las ponemos en un bol. Añadimos dos cucharada de mayonesa y mezclamos bien.

Empezamos a montar. En una bandeja de 28 cm Por 8 cm la tapamos bien con film de cocina. Cogemos el pan lo cortamos a la mediada de la bandeja. Ponemos una fila de pan y luego una de mezcla.Repetimos hasta acabar la mezcla y tapamos con pan. Con el film sobrante tapamos bien el pastel y lo dejamos en la nevera un par de horas