Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Marcamos el salmón, hacemos lo mismo con la merluza
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Desmenuzamos todo y ponemos en vaso grande de batidora, echamos los langostinos pelados crudos, barritas, huevos crudos, nata, tomate, brandy, sal, pimienta, batimos todo y ponemos en un molde pintado con un poco de aceite
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Ponemos el horno parte de abajo a 180º ponemos una bandeja con agua suficiente pora cubrir el molde
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Una vez caliente ponemos el pastel y dejamos cocer, pinchamos para saber cuando está
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Sacamos y dejamos enfriar, ponemos en la nevera tapado con film hasta el día siguiente
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Está mejor dejarlo reposar de un día para otro se potencia más el sabor!!!!
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Truco: creo que ya lo publiqué pero por si acaso, ponemos las cáscaras de los huevos en el agua de cocer el pastél no salpicará nada...
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A La Cocina de Loli le encantará ver cómo quedó.
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la cocina siempre fue mi pasión, me encanta experimentar cosas nuevas, mezclar sabores, y sobre todo la repostería, me gusta sorprender cada día con recetas nuevas, no soy experta ni mucho menos, pero le pongo mucho cariño a todo lo que hago!!!!
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