Saltado de olluco
Mercedes Huaman Flores @cook_7234958
Paso a paso
- 1
Freír el olluco en una sartén y reservar.
- 2
Poner la sartén a fuego lento con la carne de pollo para que para que seque el jugo y luego echar aceite para dorar.
- 3
Luego echar el ajos y dorarlos, echar la cebolla, el tomate el vinagre el sillao, sal y orégano. Tapar en sartén por 2 minutos y mezclar con el olluco. Servir caliente y rociar una pizca de perejil.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Mercedes Huaman Flores le encantará ver cómo quedó.
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Soy mamá de 3 hijos mayores, aun no tengo nietos. Ellos están estudiando y trabajan mucho, mi mayor pasatiempo es cuando cocino el almuerzo y pasar tiempo con ellos.
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