Calzone de Ternera
Nicolás Rocha @cook_8206443
Paso a paso
- 1
Mezclar harina con la sal, levadura y agregar 1 taza de agua tibia, luego amasar hasta formar una masa homogénea, dejandola reposar durante 20 minutos
- 2
Ya con la masa lista, se procede a oflarla de manera circular, similar una tapa de empanada o pizza; rellenar la mitad, colocando la ternera, los tomates, (cebollas y pimientos reahogados en sartén previamente), huevos, óregano y queso
- 3
Una vez colocado el relleno, se procede a cerrar como una empanada, haciendo repulge para sellar todo
- 4
Una vez armado, llevar al horno durante 20 - 30 minutos, hasta que se cocine y dore la masa
- 5
Disfrutar
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Nicolás Rocha le encantará ver cómo quedó.
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