Tortitas de avena rellenas

Trituramos los copos de avena y el plátano, en mi caso por separado porque no cabía todo junto.

Añadimos el huevo, la sal, la miel y la leche y lo mezclamos todo muy bien. Yo lo he metido en la batidora.

Preparamos un plátano a trocitos pequeños y el chocolate que deseemos.

Con el fuego medio-alto, añadimos una capa finita y colocamos trocitos de plátano al gusto y chocolate.

A continuación sin esperar mucho tiempo tiramos otra capa de masa por encima.

Por último le damos la vuelta para que se haga por los dos lados