Gulai Cumi

16 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgCumi, buang kulit merah & tintanya
  2. 500 mlAir
  3. 200 mlSantan kental
  4. 300 mlSantan cair
  5. 4 buahTomat, iris tipis
  6. 2 btgSerai
  7. 1 lbrDaun kunyit, simpulkan
  8. 100 grCabai merah giling
  9. 2 buahJeruk nipis, Peras airnya
  10. 2 sdtGaram
  11. 1/2 sdtGula pasir
  12. Bahan Isi, Haluskan :
  13. 1 buahTahu Putih Besar
  14. 1 btrTelur
  15. 1/2 sdtGaram
  16. Bumbu, Haluskan :
  17. 15 btrBawang Merah
  18. 6 btrBawang Putih
  19. 2 cmJahe
  20. 6 btrKemiri
  21. 2 cmKunyit

Cara Membuat

  1. 1

    Penuhi perut cumi dengan bahan isi, sematkan kepala dan badan cumi dengan tusuk gigi

  2. 2

    Didihkan air,rebus cumi dengan 1sdt garam selama 10menit. Angkat tiriskan

  3. 3

    Masak santan cair dan bumbu halus hingga mendidih

  4. 4

    Masukan tomat,serai,daun kunyit dan santan kental

  5. 5

    Tambahkan cumi dan cabai giling. Aduk rata

  6. 6

    Beri perasan jeruk nipis, garam dan gula pasir. Masak selama 15 menit atau hingga tidak berbau amis.

  7. 7

    Sajikan dengan nasi hangat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Yulia Astriana
Yulia Astriana @cook_7432815
pada
Bekasi

Komentar

Resep Serupa