Macarrones con queso

soyleyendas
soyleyendas @cook_2601744
GBA

Esta es la receta típica que comen en E.E.U.U. y vemos en las pelis y series.

Macarrones con queso

Esta es la receta típica que comen en E.E.U.U. y vemos en las pelis y series.

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Ingredientes

35 minutos
3 raciones
  1. 300 gfideo mostachol o estos que usé tipo guisero
  2. 1 sobrequeso en hebras 4 quesos light (o común)
  3. 2huevos
  4. 1 tazatamaño de té con leche descremada
  5. 2 cdas.queso rallado para espolvorear
  6. Agua para cocinar la pasta
  7. Sal a gusto

Paso a paso

35 minutos
  1. 1

    Cocinar la pasta al dente, colar y reservar en un recipiente, rociando con apenas de aceite para que no se pegoteen.

  2. 2

    Encender el horno, temperatura mediana (160° a 170°).

  3. 3

    En un recipiente colocar los huevos, la leche y el sobre de los 4 quesos. Si querés reserva en la bolsa un poco de queso para espolvorear sobre los fideos antes de llevarlos al horno. Con un tenedor batí e integra el queso.

  4. 4

    A la mezcla anterior agrega la pasta, mezclar bien, para que los fideos queden cubiertos con la preparación.

  5. 5

    Tomar un molde de vidrio para horno o lo que tengas, untar con manteca o rocío vegetal y verter la preparación. Espolvorear con el queso rallado y el otro en hebras que reservaste

  6. 6

    Horno ya caliente, cocción aproximadamente 20 minutos, deben quedar dorados y el ligue seco.

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Ama de casa y Argentina.
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