Ensalada crujiente de queso de cabra con uvas y nueces.
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Ensalada crujiente de queso de cabra con uvas y nueces.
Paso a paso
- 1
Cogemos las hojas de lechuga(roble, rizada, etc.), los canonigos, les ponemos aceite y sal, la removemos bien y la ponemos en la base del plato.
- 2
Partimos las uvas por la mitad, quitamos las pepitas y las ponemos encima de la lechuga. Cortamos los tomatitos y hacemos lo mismo.
- 3
Por ultimo ponemos la rodaja de queso en el centro del plato de la lechuga y las nueces encima. Hacemos una salsita con la crema de vinagre, aceite y sal, emulsionamos bien y la ponemos por encima de la ensalada.Listo
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Hola mi nombre es Tania vivo en Asturias y soy amante de la cocina aqui os mostrare mis recetas ya que me encanta la cocina y tambien desgustarla jeje, me encantara aprender cada dia mas con vuestras ideas y recetas.
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