Ensalada crujiente de queso de cabra con uvas y nueces.

Mamacocina!
Mamacocina! @cook_2549416
Asturias
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Ingredientes

20 minutos
1 ración
  1. lechuga variada
  2. tomates cherry
  3. uva
  4. canonigos
  5. 1 rodajaqueso de cabra
  6. crema de vinagre de modena balsamico
  7. aceite y sal

Paso a paso

20 minutos
  1. 1

    Cogemos las hojas de lechuga(roble, rizada, etc.), los canonigos, les ponemos aceite y sal, la removemos bien y la ponemos en la base del plato.

  2. 2

    Partimos las uvas por la mitad, quitamos las pepitas y las ponemos encima de la lechuga. Cortamos los tomatitos y hacemos lo mismo.

  3. 3

    Por ultimo ponemos la rodaja de queso en el centro del plato de la lechuga y las nueces  encima. Hacemos una salsita con la crema de vinagre, aceite y sal, emulsionamos bien y la ponemos por encima de la ensalada.Listo

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (5)

Marieta
Marieta @maria_marieta
Me ha encantado!!!!!! ¿La has visto en el especial del Huffington Post? ¡FELIZ AÑO!

Escrita por

Mamacocina!
Mamacocina! @cook_2549416
Asturias
Hola mi nombre es Tania vivo en Asturias y soy amante de la cocina aqui os mostrare mis recetas ya que me encanta la cocina y tambien desgustarla jeje, me encantara aprender cada dia mas con vuestras ideas y recetas.
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