Ensalada templada con queso de cabra y frutos secos

Sara PA
Sara PA @vicio_enlacocina
Zaragoza, Aragón, España

Una ensalada que cuando la probéis, váis a repetir....

Os lo aseguro.

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Ingredientes

15 minutos
1 porciones
  1. Lechuga mezclum (brotes diferentes)
  2. 5tomates cherry
  3. 4 tirasbacon
  4. 3 trozosqueso de cabra gruesos
  5. Almendras
  6. Nueces
  7. Pasas
  8. Crema de vinagre balsámico de módena

Paso a paso

15 minutos
  1. 1

    ➡➡Si no tenéis el vinagre balsámico en crema, sólo tenéis que calentar en una sartén vinagre balsámico y dejarlo reducir. Se nos acabará haciendo espeso y posteriormente, crema de vinagre. 👌🙈

  2. 2

    Comenzamos con la ensalada. En un plato ponemos el mezclum de lechuga como base y lo dejamos a parte, para después.

  3. 3

    En una sartén, cocinaremos las tiras de bacon cortadas en trozos grandes. Cuando estén doradas, agregamos los frutos secos y lo hacemos junto un poquito más. Lo colocamos encima del mezclum.

  4. 4

    Ahora en la misma sartén, doramos un poco el queso de cabra. Tiene que ser vuelta y vuelta o se nos deshará. Lo colocamos en el plato con el resto.

  5. 5

    Sólo nos quedará poner los tomates cherry y la crema de vinagre balsámico de módena bien repartida por encima.

  6. 6

    Servir templada y disfrutar.☺☺🌻

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Comentarios (12)

yolandamodrono
yolandamodrono @ymhr
Tienes unas recetas super atractivas..me encantan...😊😊🔝🔝🔝

Escrita por

Sara PA
Sara PA @vicio_enlacocina
Zaragoza, Aragón, España
👩🏻‍🦰 Soy Sara y estoy entre fogones y cucharones prácticamente desde siempre, aprendiendo mucho y comiendo más 😆 Ahora soy yo la que cocino y me encanta que los demás lo disfruten.❤️Desde hace unos cuantos años decidí que quería compartir todas esas recetas y otras nuevas con vosotros. Si eso hizo que mi infancia fuera más feliz, ¿por qué no haceros partícipes?⚡️ ¡Sígueme en Instagram! Soy: @vicio_enlacocina
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