Ensalada fresca con atún

Angela Cris
Angela Cris @angelacris

He intentado llevar una vida sana pero me encanta lo dulce y lo sencillo y siempre fracaso. En esta ocasión intente darme gusto con cosas dulces sin sentirme culpable y con una forma sencilla de preparación. Cabe mencionar que me daba un poco de miedo experimentar con tantos sabores pero el resultado fue muy agradable.

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Ingredientes

6 porciones
  1. 2mangos en cubitos
  2. 1lechuga romana
  3. Espinaca
  4. 2naranjas cortadas en triángulos
  5. 1pepino sin semillas
  6. 1jitomate en cuadritos
  7. 2manzanas en cuadritos
  8. al gustoArándanos
  9. al gustoNuez
  10. Aderezo miel mostaza
  11. Atún en agua escurridos
  12. Pimienta al gusto (a mí me encanta la pimienta)
  13. al gustoSal
  14. Champiñones picados
  15. Queso panela

Paso a paso

  1. 1

    Lavar, desinfectar y picar poquito la lechuga y la espinaca y los champiñones

  2. 2

    Pelar el pepino, quitarle las semillas y cortarlo en cuadritos

  3. 3

    Cortar los demás ingredientes en cuadritos

  4. 4

    Colocar todos los ingrediente en un bowl y mezclarlos hasta que se distribuyan bien

  5. 5

    Servir la cantidad deseada en un plato y verter el aderezo miel mostaza.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Angela Cris
Angela Cris @angelacris

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