Canelones de acelga

paomary
paomary @cook_5305057

Canelones riquísimos! El relleno puede variar según el gusto de cada uno.. rinde para 10 unidades

Canelones de acelga

Canelones riquísimos! El relleno puede variar según el gusto de cada uno.. rinde para 10 unidades

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Ingredientes

60 minutos
3 raciones
  1. para la masa:
  2. 3huevos
  3. 250 ccleche
  4. 350 grharina
  5. sal y pimienta
  6. para el relleno:
  7. 1/2 atadoacelga
  8. 1 latapicadillo
  9. 2huevos duros
  10. 50 grqueso tibo
  11. 50 grjamón cocido

Paso a paso

60 minutos
  1. 1

    Para hacer la masa colocamos todos los ingredientes en un bols y los batimos con batidora. Logramos una masa líquida

  2. 2

    Calentamos una sartén y le agregamos unas gotas de aceite. Agregamos la masa con un cucharón y formamos un círculo cuamdo este firme la domos vuelta y sacamos la masa del sartén. (Reservamos)

  3. 3

    Para el relleno: hervir, colar y picar la acelga. Luego mezclamos con la lata de pucadillo y para terminar agregamos el jamón, el queso y los huevos cortados en cubos.

  4. 4

    Formamos una pasta y le agregamos sal y orégano

  5. 5

    Colocamos la mezcla en las masas y enrollamos.

  6. 6

    Colocamos los canelones en una bandeja le agregamos salsa de tomate y queso cuartirolo

  7. 7

    Llevamos al horno hasta que el queso se gratine.

  8. 8

    Servir acompañado con arroz o con lo que más les guste también se puede acompañar con salsa blanca

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