Ensalada de habichuelas y pasta

Naty_coremi
Naty_coremi @cook_5005286
Avila

A seguir comiendo ensaladas frías con legumbres el verano no puede evitarnos a comer legumbres

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Ingredientes

  1. 1 tazahabichuelas,
  2. 1/4de taza de pasta pequeña cruda
  3. 1tomate cortado pequeño
  4. 1manzana sin piel ni semillas, rallada
  5. 1zanahoria sin piel, rallada
  6. 1 poquitocebolleta cortada pequeña
  7. 1 cucharadaaceite de oliva virgen extra sin filtrar
  8. 1/2 cucharadavinagre
  9. 1 pizcasal

Paso a paso

  1. 1

    Coloca en una cacerola con agua hirviendo el cuarto de taza de pasta hasta que ablande. Cuela y deja reposar en agua fría.

  2. 2

    Ralla la zanahoria y manzana limpias de piel y semillas por la parte más gruesa del rallador.

  3. 3

    Corta el tomate pequeño y añade el aderezo junto con los demás ingredientes.

  4. 4

    Integra todos los ingredientes, reserva en nevera hasta el momento de servir. Decora con un poco de cebolleta cortada muy pequeña. Buen provecho!! 

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Naty_coremi
Naty_coremi @cook_5005286
Avila
http://lasrecetasdenaty.comhttps://www.instagram.com/naty_coremi/Si elaboras una receta mía, agradecida que lo compartas en la comunidad Cookpad, y si deseas que lo suba a mi blog debes enviar la foto y comentario a mi correo, un abrazo.natycoremi@gmail.com
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