Pancitos rellenos con mozzarella, albahaca y panceta

LevyCocina22
LevyCocina22 @cook_7626495
Caba
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Ingredientes

15 raciones
  1. masa (es la misma que se usa para la pizza)
  2. 50 grslevadura
  3. sal a gusto
  4. 600 mlagua tibia
  5. 10 mlaceite
  6. 1 kgharina 000
  7. relleno:
  8. albahaca a gusto
  9. mozzarella a gusto
  10. panceta a gusto
  11. 1huevo para pincelear

Paso a paso

  1. 1

    En un woul poner la levadura desmenuzada

  2. 2

    Tirar el agua al woul y revolver con una cuchara de madera (preferentemente)

  3. 3

    Agregar el aceite a la mezcla y seguir revolviendo

  4. 4

    Ir agregando el kg de harina a la mezcla Hasta que quede una masa suave

  5. 5

    Dejar reposar veinte minutos y estirar con una palo de amasar para que quede lisa y en forma redonda

  6. 6

    Ponemos en un vaso o en un molde para muffins la masa para ver la cantidad que entra en el hueco que se forma

  7. 7

    Lo rellenamos y los cerramos bien para que no se abran y le pasamos huevo con un pincel o cuchara en la parte de arriba

  8. 8

    Aceitamos una pizzera y ponemos los pancitos al horno 20 minutos aproximadamente

  9. 9

    Y disfrutamos!😎

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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LevyCocina22
LevyCocina22 @cook_7626495
Caba
Me encanta cocinar! sobre todo cosas dulces,pero lo salado no me disgusta! Futuro licenciado en gastronomía!
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