Công thức này mình dựa vào công thức của vịt quay của savoury days, gia giảm 1 chút về gia vị và thời gian nướng

Lâu lâu làm món này đảm bảo còn ngon hơn cả vịt quay mua ngoài tiệm vì là vịt xiêm nên thịt rất ngon và ngọt luôn!

Đơn giản chỉ là vịt quay với lớp da mỏng giòn , chấm với xì dầu sóng sánh, một món rất thích hợp với các buổi gặp gỡ cuối tuần

20 năm trước, lần đầu tiên mình làm món này. Mình gọi bạn ấy là: TÀU HỦ KY TẨM Ngũ vị hương. Thế mà khách mời vừa ăn vào lại đặt món là: Vịt quay ngũ vị hương. Thôi thì hôm nay gọi thế cho có kỷ niệm.Con trai thích “vịt quay chay” hơn “vịt quay thiệt”(Thuỷ - Rằm Tháng Tư)

Nhìn mà ứa nước miếng với món vịt nướng chao ăn vơi mắm gừng này đây

Hôm nay mình làm món vịt quay lá mắc mật bằng nồi chiên không dầu nha hashtag #5hthu5

Công thức hơi nhiều gia vị. Nhưng sẽ đem lại cho các bạn một món vịt quay đặc trưng. Táo khi chín có thể dằm nhuyễn cho vào xì dầu để làm nước chấm vịt. Rất tuyệt.

Món bánh hỏi vịt quay chay thích hợp cho những ngày chay hoặc những buổi tiệc chay ngon và hấp dẫn không thua gì những món mặn

Vịt nấu chaoChao sả vịt... xã giao 😌

Nhanh, dễ và ngon như vịt quay, mình không thích cho màu đỏ, nhà ăn không cần thực phẩm màu đẹp, tốt cho sức khỏe, chủ yếu là ngon miệng.

Món gỏi vịt quay rất lạ miệng thêm vị chua ngọt chống ngán giúp bạn và gia đình có thêm nhiều món ngon trong dịp tết đến hashtag #tiectungngayTet

Mua được nửa con vịt quay sẵn, ăn một bữa vẫn còn dư ít thịt và ít nước sốt, em cho vào nấu với pasta, kiểu chả giống ai, nửa tây nửa tàu thế mà lại ngon các bác ạ.