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Ingredientes

  1. 1cebolla
  2. 1/4morrón rojo
  3. 1zanahoria
  4. 1 dienteajo
  5. 250 grlentejas
  6. c/npanceta
  7. sal
  8. pimienta
  9. nuez moscada
  10. Ají molido

Paso a paso

  1. 1

    En la olla en la que vamos a preparar las lentejas, saltar la cebolla, el morrón y el ajo

  2. 2

    Colocar el agua con el resto de ingredientes

  3. 3

    Dejar que se cocine por 1 hora aproximadamente con la olla tapada a fuego medio. Rectificar los condimentos y la cantidad de agua. Una vez que las lentejas están blandas, ya se puede servir

  4. 4

    Quedan más ricas si las dejamos listas para comer al otro día. Toman más sabor. Espero las disfruten!

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Cocinar hoy
veromuri
veromuri @veromuri
Buenos Aires

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