Mie ayam tumini KW

Ega Tri Rimawati
Ega Tri Rimawati @ega21_8227016
Banyumeneng, Banyuraden, Gamping, Sleman, Yogyakarta

Klo dijogja mie ayam terkenal itu mie ayam tumini. Laris banget sampe'ngantri-ngantri kalau mau beli..Td siang iseng nyoba buat,. Lumayanlah mirip2 rasanya :D heeee..

Mie ayam tumini KW

Klo dijogja mie ayam terkenal itu mie ayam tumini. Laris banget sampe'ngantri-ngantri kalau mau beli..Td siang iseng nyoba buat,. Lumayanlah mirip2 rasanya :D heeee..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
5 porsi
  1. Bahan minyak :
  2. 3 siungbawang putih (tumbuk kasar)
  3. 100 gramkulit ayam
  4. Bahan ayam kecap :
  5. 250 gramdaging ayam, potong kecil-kecil
  6. 5 siungbawang merah
  7. 3 siungbawang putih
  8. 1/2 sdtmerica bubuk
  9. 1/2 sdtketumbar
  10. 1/2 cmkunyit
  11. 3 sdmkecap manis
  12. 3 sdmsaos tiram
  13. secukupnyaGaram
  14. Kaldu bubuk secukupnya (bisa di skip)
  15. 200 mlair
  16. Pelengkap :
  17. 1 bungkusmie telor ukuran besar
  18. 200 gramsawi hijau
  19. Bawang goreng
  20. Saos sambal
  21. 4 buahcabe rawit dihaluskan
  22. Kecap

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Membuat minyak: tumis bawang putih, lalu masukkan kulit ayam, beri sedikit air, tumis sampai minyaknya dr ayam keluar.. Ambil minyaknya, kulit ayamnya untuk ayam kecap

  2. 2

    Membuat ayam kecap: haluskan semua bumbu, tumis bumbu yang dihaluskan, kemudian masukkan potongan ayam dan kulit ayam,. Tambah air, kecap, saos tiram, garam, dan kaldu bubuk

  3. 3

    Masak hingga matang dan kuah menyusut kental, cek rasa

  4. 4

    Untuk pelengkap, rebus mie dan sawi hijau

  5. 5

    Siapkan mangkuk, tata mie, sawi hijau, minyak, dan ayam kecap.taburkan bawang goreng

  6. 6

    Untuk kuah, bisa pake air panas atau air kaldu ayam

  7. 7

    Tambahkan cabe kecap dan saos sesuai selera

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ega Tri Rimawati
Ega Tri Rimawati @ega21_8227016
pada
Banyumeneng, Banyuraden, Gamping, Sleman, Yogyakarta
"Kalau bisa buat, kenapa harus beli"👧 Annaila Azzahra Farra ShanumIG @farrashanum 😉FB ega tri rimawati
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa