Srundeng ragi daging sapi

Mama arya
Mama arya @cook_2598406
Jakarta selatan

ini srundeng lezatnya ala maaaakkkk....proses memasaknya sih emang agak lama..tp setelah matang disantap dgn nasi hangat mantap bgt bunda. :p

Srundeng ragi daging sapi

ini srundeng lezatnya ala maaaakkkk....proses memasaknya sih emang agak lama..tp setelah matang disantap dgn nasi hangat mantap bgt bunda. :p

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
6 porsi
  1. 500 gramdaging sapi potong kotak agak tipis,boleh dimemarkan dl
  2. 1 butirkelapa parut memanjang
  3. 3 cmlengkuas memarkan
  4. 5 lembardaun salam
  5. 5 lembardaun jeruk
  6. 3 batangserai memarkan
  7. Bumbu yg dihaluskan :
  8. 10 siungbawang putih
  9. 15 siungbawang merah
  10. 3 buahcabe merah besar buang bijinya
  11. 1 sdmketumbar
  12. 5 buahkemiri
  13. 1 sdtjintan
  14. 1 sdtterasi matang
  15. 2 sdmirisan gula jawa/ merah
  16. 2 sdmair asam jawa
  17. 1 gelassantan atau boleh menggunakan air kelapa
  18. secukupnyaGaram dan penyedap rasa

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Tumis bumbu yg dihaluskan hingga harum

  2. 2

    Masukkan daun salam,daun jeruk,daun serai dan lengkuas

  3. 3

    Masukkan daging sapi dan aduk hingga rata

  4. 4

    Masukkan santan / air kelapa tunggu hingga mendidih

  5. 5

    Masukkan kelapa parut dan garam serta penyedap rasa

  6. 6

    Aduk terus dengan api sedang hingga mengering dan matang

  7. 7

    Siap dihidangkan bersama nasi hangat dan lauk pauk atau sayur lainnya :)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Mama arya
Mama arya @cook_2598406
pada
Jakarta selatan
Masak itu asyik...masak itu menyenangkan...dan masak itu hobby saya sejak kecil....I LOVE COOKING !
Lebih banyak

Komentar (4)

Marsya Fan
Marsya Fan @cook_5478330
ini tahan sampai seminggu gak mbak?

Resep Serupa