Clásico del verano!!! En casa solo lo tomo yo...al papa no le gusta y a los enanos aún tampoco...quizás cuando sean más mayores les encante¿?

Llega el verano y lo que más apetece tomar es algo fresco que sacie y quite el calor. Si en casa sólo te gusta a ti, no dejes de disfrutarlo por eso. Te doy receta para una ración, aunque, si haces más cantidad, se puede guardar en el frigorífico para el día siguiente. Tanto si tienes robot de cocina como si no, el gazpacho es muy fácil y rápido de hacer; lo único que puede variar de tener robot a no tenerlo es la textura, pero, si te gusta que quede cremoso y no lo tienes, para eso están el colador chino o el de toda la vida.

Bueno, ahí va mi primera receta. Y digo “mi receta” porque la saqué a base de error-corrección. Riquísimo, es más una sopa que un puré, como creo que debe ser el gazpacho. En este caso no lleva comino ni pan. Se debe servir bien frío ya que es un remedio fantástico y sano contra el calor. Además, puedes darte una buena pechá (cuidao con los niveles de tensión, por la sal)

Rico, fácil y saludable

#recetasplisplas

Y me pregunto yo: ¿Porqué no sacaría la Thermomix antes del armario? 🤔Es cierto, limpiarla me sigue dando mucha pereza, y sigo sin encontrar ni esas recetas de las que he oído hablar con tanta frecuencia, en las que haces un tópadentro, y al cabo de media hora tienes un plato de restaurante Michelin (⭐️ o 🚗); o de esas en las que programas una receta para las 14:00 y cuando llegas a casa, sólo falta que la SeñoraCara te lo emplate y te lo lleve a la mesa...... A pesar de ello, la mía no regresa al armario, tiene ya su lugar en la cocina, al ladito de la vitrocerámica.Y gracias a ella, el gazpacho es aún más fácil y rápido... Si tuviéramos que elegir un plato que represente la gastronomía andaluza, éste tendría muchísimas posibilidades de ser el campeón; elaborado con productos de la tierra, y conocido mundialmente. Entre sus curiosidades he leído que: se desconoce el origen de la palabra, aparece en un episodio de Los Simpsons, a El Quijote no le gustaba y parece que es el tercer plato favorito de los españoles.

El gazpacho es un plato típico español que se ha popularizado a nivel internacional debido, no sólo a su delicioso y refrescante sabor, sino a sus múltiples cualidades.Este plato, elaborado a base de hortalizas frescas, nos aporta un montón de beneficios con muy pocas calorías.Esta sopa fría combina de manera magistral los vegetales, el agua, la sal y los ácidos grasos esenciales del aceite de oliva.Algunos de los efectos beneficiosos del gazpacho para la salud son:– Es un plato con alto contenido en vitaminas C, A y E: Aportadas principalmente por el pimiento y el tomate.– Es rico en antioxidantes: El tomate es muy rico en licopeno (potente antioxidante) y carotenoides.– Es considerado como una bebida isotónica debido a su contenido en agua y sales minerales: Ayuda a mantener un adecuado nivel de hidratación incluso en los meses más calurosos del año.– Es rico en fibra por lo que tiene efecto saciante y ayuda a evitar el estreñimiento.– El ajo le hace tener cierto efecto vasodilatador lo que contribuye a evitar la hipertensión arterial.– Es un plato muy bajo en calorías, sobre todo si se le añade poco pan, o incluso, si no se le añade en absoluto: 100 ml de gazpacho contienen sólo entre 44 y 55 Kcal.Imposible resistirse a un rico gazpacho !!!!Antes de empezar, mira la nota que te dejo más abajo.

Lo del pan en el gazpacho andaluz es como la cebolla en la tortilla de patatas... Bueno, pues yo no lo suelo usar.

El gazpacho es una receta sencilla y fácil, tradicional de Andalucía, igual que el salmorejo o la porra. Aunque llevan más o menos los mismos ingredientes se encuentran algunas diferencias. El gazpacho se bebe, la porra/salmorejo se come y lleva más cantidad de pan para hacerla más consistente. Espero que esta aclaración os sirva.

Una receta muy buena y muy fácil de hacer para refrescarse en un día caluroso.

Es el gazpacho de siempre pero fácil y con alficoz juntó con pepino para darle otro toque... Teníamos en la nevera y estaba bueno.

Con casi los mismos ingredientes que el gazpacho de verano, se puede hacer una estupenda sopa ideal para los días de invierno. Lo hago con la thermomix por comodidad pero se puede adaptar a cualquier cocina.

#cuchillosarcos

Una receta típica del verano

Un buen gazpacho en una tarde de verano, no hay quien lo iguale.

Felicidad, sin más!Qué fácil y qué brutal, y siempre mejor que el gazpacho de súper, sin duda alguna!Se nota el ajo, a mí me encanta, pero siempre se puede poner menos cantidad para que no se note tanto.Hace años que lo hago y queda buenísimo, pero no consigo recordar las cantidades jamás, así que colgando aquí la receta ya no se me olvidará nunca más! 🫠🤗#siempreconcebolla

Receta cedida por mi nutricionista

Es la época de probar todas las variedades de gazpacho. Este es original y refrescante.#calendario2026

puedes pelarlos si no te gustan los pellejitos¿Quieres un refrigerio fresquito y sano? Partiendo de un gazpacho hecho a tu gusto (puedes hacerlo más espeso o más líquido, más fuerte o más suave, como más te guste) tendrás una merienda sana o un aperitivo original y rico. Están buenísimos.

Otra forma de refrescarse y tomar vitaminas es deleitarse con este rico gazpacho de la huerta, eso siii....bien fresquito y con su punto de vinagre, para sentir esa rica sensación de frescor en la boca, que con estas calores, no vienen nada mal !!!!En casa nos a gustado mucho, así que os animo a que lo probeis, y aprobar ota forma de comer un rico gazpacho !!!Que aproveche !!!

Receta de paki .A mí marido 💏le encanta el gazpacho 😍y sobretodo cuando llega el veranito 💏🏊

Sí, has leido bien, para beber, sin tropezones ni nada, aunque puedes echar unos trocitos de pan y al estilo de mi hijo, pescarlos con la cucharilla...jejeje. La verdad es que en casa no entra otro gazpacho que el que hace la thermomix. Lo hago de muchas maneras, más fuerte, más suave, más espesito echando pan, con tropezones.... pero esta es la más versatil, porque es un gazpacho que se toma bebido durante la comida, como si de un refresco o agua se tratase. En los días de calor también como merienda con unas aceitunitas... Nos gusta mucho y hacemos dos tandas porque si no, se nos termina demasiado deprisa.Vas a ver que es igual de sencillo que el gazpacho normal, y en la thermomix más aún!!El hielo nos va a servir para ayudar a triturar las verduras, pero si lo vas a hacer en la batidora o no lo quieres tan frio, puedes cambiarlo directamente por agua. Si quieres el gazpacho más rojo, pon el aceite al final y mézclalo en velocidad 2 15 segundos hasta que se integre. A mi me gusta muy clarito y por eso pongo todos los ingredientes al principio.

Receta tradicional de mi madre. Extremeña de nacimiento, que nos lo hace todos los días y a todas horas en verano. Aunque ella lo hace con la batidora, no tiene Thermomix.Podéis ver el vídeo en :https://youtu.be/ot3lCP6vJtM

Gazpacho Andaluz Tradicional de mi abuela Granadina. SIN TRITURAR! #mundo #rapidas

El de toda la vida 😉😉