Cocido

alejandraparra395017
alejandraparra395017 @cook_2285003
Tucson Az.

Hola este platillo me trae tantos recuerdos vividos con tanta nostalgia que viví en esos momentos de mi vida ya que mi madre nos dió tantas enseñanzas, en mi corazón se quedó todo lo que ella cocinaba tan sabroso, yo de niña recuerdo que nos juntamos los familiares todos los domingos y a mi mamá le encantaba cocinar, hacía caldos diferentes cada domingo, como era muy grande la familia tenía que hacer grandes porciones. Fuí muy feliz en ese momento porque aparte que tenía a mi mamá conmigo esperaba con ansias que nos visitaran mis familiares, sentía la casa muy alegre ya que soy de rancho y prácticamente nos la pasamos muy solos, por eso esperaba esos domingos con ansias, desgraciadamente mi madre se me fue muy joven 😢Pero sé que desde el cielo me cuida y la tengo siempre en mi corazón espero que lo hagan muy pronto, tu amiga Alejandra bendiciones 🌼

Cocido

Hola este platillo me trae tantos recuerdos vividos con tanta nostalgia que viví en esos momentos de mi vida ya que mi madre nos dió tantas enseñanzas, en mi corazón se quedó todo lo que ella cocinaba tan sabroso, yo de niña recuerdo que nos juntamos los familiares todos los domingos y a mi mamá le encantaba cocinar, hacía caldos diferentes cada domingo, como era muy grande la familia tenía que hacer grandes porciones. Fuí muy feliz en ese momento porque aparte que tenía a mi mamá conmigo esperaba con ansias que nos visitaran mis familiares, sentía la casa muy alegre ya que soy de rancho y prácticamente nos la pasamos muy solos, por eso esperaba esos domingos con ansias, desgraciadamente mi madre se me fue muy joven 😢Pero sé que desde el cielo me cuida y la tengo siempre en mi corazón espero que lo hagan muy pronto, tu amiga Alejandra bendiciones 🌼

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Ingredientes

45 minutos
para 6 personas
  1. 2calabazas
  2. 4Elotes
  3. 1/2cebolla
  4. 1 cabezaajo
  5. 3papas
  6. 8ejotes
  7. 2 paquetescostillas con carne
  8. al gustosal
  9. orégano
  10. 1 botepuré de tomate
  11. 2zanahorias
  12. 1/2repollo

Paso a paso

45 minutos
  1. 1

    Puse a cocer la carne junto con los elotes, media cebolla, una cabeza de ajo y sal al gusto.

  2. 2

    Después que se coció todo, piqué zanahoria, calabazas, papas, ejotes, repollo, un poquito de orégano y un bote de puré de tomate que se cueza todo y listo

  3. 3

    Se le echa limón al gusto después de servirse buen provecho 😋

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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alejandraparra395017
alejandraparra395017 @cook_2285003
Tucson Az.
me encanta cocinar 😍
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Comentarios (7)

Carlos Medina
Carlos Medina @cook_7758717
Creo que un platillo de tanta historia no necesita PURÉ JITOMATE EN LATA,esto le quitaría tradición en todo caso un jitomate bola finamente picado y agregado en el último hervor.GRACOAS POR LA RECETA YA LA DEGUSTARE UN DOMINGO FAMILIAR.

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