Ajies en vinagre

Sabor a mamá
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Estas son las recetas de todos los días, las que nos piden nuestros hijos o nuestros amigos cuando extrañan ese: Sabor a mamá

#mirecetario Súper fácil preparar estos ajíes! Viene el fin de semana asi que los podemos hacer para acompañar el asado, también es muy práctico tener un frasquito en la heladera para acompañar las comidas de todos los días... así que espero los hagan.

Ajies en vinagre

#mirecetario Súper fácil preparar estos ajíes! Viene el fin de semana asi que los podemos hacer para acompañar el asado, también es muy práctico tener un frasquito en la heladera para acompañar las comidas de todos los días... así que espero los hagan.

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Ingredientes

20 minutos
6 raciones
  1. Ajíes
  2. cantidad necesariaSal – agua – vinagre de alcohol
  3. Frascosvidrio

Paso a paso

20 minutos
  1. 1

    Lavar muy bien los ajíes, sacarles el cabito, y las semillas. Hacerle un tajito en el borde de abajo, o sea en la punta.

  2. 2

    Acomodarlos en frascos limpios y colocarles 1 cucharadita de sal en cada frasco. Colocar hasta la mitad con vinagre blanco y completar el resto del frasco con agua.

  3. 3

    Tapar y cocinar a baño María por 20 minutos. Dejar enfriar en la olla.
    Mantener en la heladera hasta consumir.

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