Opor ayam bumbu kuning... 🐔🐔

Name: Opor ayam bumbu kuning... 🐔🐔
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3/4 Kg daging ayam; 1 bungkus santan kara; 1 bungkus masako sapi; 2 sdt gula pasir; 1 batang sereh; 1 lembar daun jeruk dan salam; 7 gelas air; secukupnya minyak goreng; bumbu halus :; 2 sdt merica; 1 sdt ketumbar; 3 biji kemiri; 6 buah bawang putih; 3 buah bawang merah; 1 ruas kunir,Jahe dan lengkuas; 1 sdm garam

Nuri indriyani @cook_7998198

Opor ayam bumbu kuning... 🐔🐔

Nuri indriyani @cook_7998198

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

3/4 Kgdaging ayam
1 bungkussantan kara
1 bungkusmasako sapi
2 sdtgula pasir
1 batangsereh
1 lembardaun jeruk dan salam
7 gelasair
secukupnyaminyak goreng
bumbu halus :
2 sdtmerica
1 sdtketumbar
3 bijikemiri
6 buahbawang putih
3 buahbawang merah
1 ruaskunir,Jahe dan lengkuas
1 sdmgaram

Cara Membuat

1

Cuci bersih ayam, dan uleg semua bumbu halus
2

Panaskan minyak kemudian tumis semua bumbu halus, masukan sereh, daun salam, daun jeruk dan tumis hingga bumbu matang
3

Masukan ayam,aduk hingga bumbu tercampur kemudian masukan air,dan gula pasir
4

Tunggu sampai ayam benar2 empuk dan bumbu meresap
5

Setelah bumbu merasap masukan masako dan santan
6

Aduk2 ayam dan ayam siap dihidangkan... 😃