Tostadas sencillas deliciosas. ॐ

María Carmen
María Carmen @cook_2662513
Mexico

Ha llovido toda la noche, y que mejor que un buen caldo de carne con verduras. Con la carne unas sencillas y deliciosas tostadas. En casa a todos nos gustan las tostadas, así es que hoy ha sido día de festín. ॐ

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Ingredientes

60 minutos
4 raciones
  1. 750 grmsfalda de res
  2. 3 hojaslaurel
  3. 3 dientesajo
  4. 1cebolla
  5. 1lechuga lavada, desinfectada y picada
  6. 3tomates
  7. 2limones, ralladura de uno y jugo de los dos
  8. Al gustoaceite de oliva
  9. Al gustoorégano seco
  10. C/nsal y pimienta
  11. C/nagua
  12. Al gustoqueso fresco rallado
  13. 1 paquetegrande de tostadas hornadas

Paso a paso

60 minutos
  1. 1

    En la olla de presión pon la carne partida de trozos de dos cm. con agua que la cubra, el laurel, sal, ajos y un buen trozo de cebolla por unos 30 minutos a partir de poner el tapón.

  2. 2

    Pica los tomates, cebolla al gusto, mezcla con la lechuga seca, ralladura de limón y el jugo.

  3. 3

    Una vez puedas abrir la olla, saca la carne y desmenuza finamente y mezcla con la lechuga y demás ingredientes. Agrega el aceite, jugo de limón, sal y pimienta.

  4. 4

    Prepara las tostadas al momento, una por una, cuando se la terminen la siguiente. Esto es para que la tostada no se humedezca y se rompa.

  5. 5

    Buen provecho. ॐ

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Escrita por

María Carmen
María Carmen @cook_2662513
Mexico
Disfruto mucho guisar, compartir y aprender nuevas recetas.
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