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Ingredientes

60 minutos
5 raciones
  1. 2 tirasFalda
  2. 1Morrón c/u
  3. 2Cebollas
  4. 4 dientesAjo
  5. 1 kgPapas
  6. Aceite de oliva
  7. Tomillo, Sal y Pimienta

Paso a paso

60 minutos
  1. 1

    Doramos/sellamos las tiras en una olla con oliva. Reservamos.

  2. 2

    Picamos los morrones, la cebolla y la mitad del ajo. Lo ponemos extendido (a modo de colchón) en una fuente p/ horno previamente aceitada.

  3. 3

    Colólocamos las tiras sobre el colchón de verduras y condimentamos a gusto. Llevar al horno durante 1 hora.

  4. 4

    Las papas las cortamos en cuadrados, las horneamos con una base de oliva.
    Las retiramos y las salteamos con el resto del ajo, unas cucharadas de pimentón (en mi caso) y listo :)

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
Lucia Perrone
Lucia Perrone @lu_perrone
General Belgrano Bs.As
Me gusta la repostería y la cocina en general. Eterna aprendiz 😊
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