Guiso con porotos de manteca.

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Vale @Valebrianbolt
Uruguay

Guiso con porotos de manteca.

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Ingredientes

  1. 750 grcarne sin hueso
  2. 500 grcarne de cerdo
  3. 1chorizo
  4. 1morrón
  5. 1cebolla
  6. 1zanahoria
  7. 1 latapulpa tomate
  8. 2 latasporotos de manteca
  9. sal y especias a gusto (comino, cond verde, laurel, pimentón, etc)
  10. c/naceite
  11. 300 grmoñitas
  12. 1papa, un boñato y un trozo de zapallo
  13. 150 grpanceta

Paso a paso

  1. 1

    Sufritar cebolla, morrón, agregar las carnes y la zanahoria rallada. Dejar cocinar por 30 minutos. Luego agregar la pulpa de tomate, chorizo, panceta picaditay un poco de agua, especias y sal a gusto.dejar por unos 20 min

  2. 2

    Agregar la papa, boñato, zapallo picado en cuadraditos, después de 10 min agregar las latas de porotos y las moñitas dejar unos minutitos

  3. 3

    Se puede poner queso rallado, provechoooo..

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