Filetes de lomo en salsa de cebolla al vino blanco
Una forma de preparar el lomo que queda muy bien , se puede hacer con antelación y dejarlo preparado, es fácil de hacer y está muy rico, acompañado de patas fritas, puré de patas o arroz blanco.
Filetes de lomo en salsa de cebolla al vino blanco
Una forma de preparar el lomo que queda muy bien , se puede hacer con antelación y dejarlo preparado, es fácil de hacer y está muy rico, acompañado de patas fritas, puré de patas o arroz blanco.
Paso a paso
- 1
Ponemos aceite en una sartén y sellamos los filetes de lomo.
- 2
Los pasamos para un plato y reservamos.
- 3
Pelamos y picamos las cebollas en juliana fina.
- 4
En el mismo aceite de freír los filetes rehogamos la cebolla.
- 5
Cubrir el fondo de una cazuela con la mitad de la cebolla, pero sin el aceite de rehogarla.
- 6
Colocamos encima el lomo y cubrimos con el retos de la cebolla, espolvoreamos con pimienta y la cucharada de pan rallado.
- 7
Añadimos el vino y la pastilla de caldo disuelta en el vaso de agua caliente.
- 8
Tapamos la cazuela dejamos que empiece a hervir y reducimos a fuego bajo dejamos cocer sobre 1 hora 1/2 de vez en cuando agitamos la cazuela para espesar la salsa.
- 9
Terminada la cocción si vemos que la salsa está un poco líquida añadimos más pan rallado para espesar. No le he añadido sal al lomo porque con la pastilla de caldo es suficiente
- 10
Ya sólo queda servir a la mesa a acompañado de patatas fritas y unos pimientos del poquillo en tiras.
Recetas similares
-
Filete de lomo en salsa de cebolla
Los filetes en salsa de cebolla lo aprendí de mi tía 😘Mi niña me los pide mucho cuando se va de excursión porque en bocadillo se queda muy jugoso por la salsita
-
-
Lomo de cerdo en salsa de cebolla
Buenas cociner@s!! Hoy os traigo una receta que os encantará ya que es fácil de hacer, no es costosa y está tremenda. Aunque la he hecho con lomo de cerdo, esta salsa queda tremenda también con pechuga de pollo.Empezamos!
-
-
-
Lomo en salsa de cebolla con tiras de piquillo
Una receta sabrosa y rica mañana mi heroína disfrutará comiendo si Dios quiere.#yomequedoencasa #yococinoencasa #juntosvenceremos #delantaldorado
-
-
Cinta de lomo de cerdo con salsa de cebolla y almendras en olla
Hacia tiempo que no ponía ningúna receta y está ha sido para abrir boca
-
-
-
Lomo en salsa de cebolla y zanahoria (muy fácil)
El secreto está en dejar la carne lo más tierna posible. Éxito asegurado.Con filetes de pechuga de pollo quedan buenísimos!!!!Si no dispones de caldo de pollo o carne, se puede sustituir por agua y una pastilla de concentrado de pollo/carne.
-
-
-
-
Lomo de cerdo con salsa de zanahoria y cebolla al vino blanco
A las puertas del fin de semana, momento de descansar y disfrutar, nada mejor que optar por recetas sencillas pero que nos permitan comer bien. Para ello, os propongo un lomo a la plancha con salsa de zanahoria y cebolla que, acompañado de un arroz cocido o unas patatas al horno, resulta un plato muy económico, sencillisimo, equilibrado y delicioso.
-
-
-
Filetes de solomillo de cerdo con salsa de cebolla al vino
Esta receta de filetes de solomillo de cerdo es fruto de una improvisación un día que tenía muy poco tiempo para cocinar.De todas formas, el resultado fue genial, quedaron tiernos, jugosos y muy sabrosos también.
-
Filetes de lomo en salsa
Me gusta mucho hacerla...y lo mejor es que nunca me sale igual...pero siempre me sale rica!!!😜😜...parece muy laboriosa pero la verdad es que es rapidísima...y el resultado mejor aún!!!
-
-
-
-
-
-
Filetes de lomo en salsa de verduras
Vamos con un plato muy sencillo, rico, saludable y que se prepara en poquito tiempo.
-
-
Filetes de lomo de cerdo en salsa al whisky
Esta es una receta, de las que no podemos quedarnos corto al calcular la cantidad de filetes que tenemos que cocinar para cada comensal.Tanto pequeños como mallores, nos vemos atraídos por estos filetes.Y si tenemos unas patatas fritas para acompañar nuestro plato....ni os cuento.https://www.youtube.com/user/JOANPENA2
-
Filetes de lomo en salsa de piñones
Unos filetes de lomo de la parte de dos colores que es la mas tierna, en una salsa deliciosa con piñones y vino, queda muy cremosa. Con unas patatas fritas tenemos un plato completo y barato.
-
Filetes de lomo en salsa de pimientos y champiñones
Vamos a por una receta sencilla, con mucho colorido, muy completa y llena de sabor. Un consejo, no olvidéis el pan y si os sobra salsa no la tiréis que fijo la podéis utilizar en otra receta o simplemente acompañando un huevo frito.#yomequedoencasa -
Más recetas
Comentarios (2)