Lomo en salsa de cebolla con tiras de piquillo
grego&monica @gregomonica
Una receta sabrosa y rica mañana mi heroína disfrutará comiendo si Dios quiere.
#yomequedoencasa #yococinoencasa #juntosvenceremos #delantaldorado
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Salpimentar el lomo enharinarlo y marcarlo por ambos lados una vez marcado lo apartamos y picamos la cebolla.
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En el mismo aceite sofreímos la cebolla cuando está casi sofrita añadimos una cucharada de harina la cocinamos bien y añadimos el vino cuando evapore el alcohol añadimos el caldo de verduras y el vaso de agua lo movemos bien y ponemos el concentrado de salsa.
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Incorporamos los pimientos del piquillo y el lomo reservado lo dejamos reducir rectificamos de sal y a servir y degustar.
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Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A grego&monica le encantará ver cómo quedó.
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