Helado de frutos del bosque 🍨

Hortensia Alvarez Acal
Hortensia Alvarez Acal @cook_5778481
De O Rosal Pontevedra

Un helado muy fácil de hacer con pocos ingredientes y que está muy rico os lo aconsejo ♡♡♡

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Ingredientes

  1. 400 grfrutos del bosque congelados
  2. 500 mlnata líquida
  3. 200 grazúcar blanco
  4. 100 grazúcar moreno
  5. 3 cucharadasmiel
  6. 1 chupitoron oscuro (opcional)

Paso a paso

  1. 1

    Primero montamos la nata y a medio montar vamos añadiendo el azúcar blanco poco a poco, cuando ya la tengamos montada reservamos en el frigorífico.

  2. 2

    Mientras dejamos descongelar un poco los frutos rojos no hace falta descongelarlos total mente. Los ponemos en la batidora de vaso añadimos el azúcar moreno las tres cucharadas de miel y el chupito de ron, trituramos todo.

  3. 3

    Pasamos el triturado de los frutos del bosque por un chino o colador para sacar las semillas

  4. 4

    Nos quedará así

  5. 5

    Sacamos la nata del frigorífico y añadimos los frutos del bosque, mezclamos bien con movimientos envolventes hasta integra todo.

  6. 6

    Volcamos la mezcla en un molde de silicona para poder desmoldar fácil.

  7. 7

    Llevamos al congelador hasta que esté totalmente congelado.

  8. 8

    Al día siguiente lo desmoldamos y decoramos con frutos del bosque. Y servimos.

  9. 9

    Realmente está muy bueno este helado 🍦

  10. 10

    Delicioso ⚘💖

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Hortensia Alvarez Acal
De O Rosal Pontevedra
Me gusta la cocina sobre todo la repostería , me encanta hacer mis propias recetas 🌸🌸🌸
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