Helado de frutas de agosto

Kiko
Kiko @cook_1105399
Alcoi Alicante

Ya somos de helados en casa, aprovechando lo que hay en la nevera.
Esta vez con melocotones, ciruelas y manzanas.
Os lo podéis imaginar--------> ¡ buenísimo ¡
GXL (gracias por leerme)

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Ingredientes

75 minutos
6 raciones
  1. 2manzanas
  2. 3ciruelas amarillas
  3. 4melocotones
  4. 80 gr. (1 cubilete de la Thermomix)azúcar
  5. 2claras de huevo

Paso a paso

75 minutos
  1. 1

    Pelar y cortar a trozos medianos las tres frutas.

  2. 2

    Partir los dos huevos y separar las yemas y claras. Las claras reservar.

  3. 3

    Ponerlas en una fiambrera, tapar y poner al congelador.

  4. 4

    Cuando ya las veas medio congeladas (si tienes prisa) o mejor esperar y congelarlas bien.

  5. 5

    Verterlas en el vaso de la Thermomix, añadir el cubilete de azúcar. Triturarlas a velocidad 10 durante un minuto aproximadamente.

  6. 6

    Obtendrás una textura papilla.

  7. 7

    Añadir las claras y marcar a velocidad 3 un minuto más.

  8. 8

    Ya lo tienes hecho, normalmente nos lo tomamos y el resto lo volvemos a guardar en el congelador.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Kiko
Kiko @cook_1105399
Alcoi Alicante
Me gustaba cocinar algun plato en casa, luego me registré en esta página internacional el 02/04/2010 , (siempre gracias a Julia), desde entonces una ilusión contínua de aprender, elaborar, publicar y compartir platos. Espero disfrutéis con mi recetario. Destacaría el esmero en la explicación de cada receta, paso a paso, con un vocabulario de ir por casa y la máxima cantidad de fotografias. GXL (gracias por leerme)
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