Helado de frutas de agosto

Ya somos de helados en casa, aprovechando lo que hay en la nevera.
Esta vez con melocotones, ciruelas y manzanas.
Os lo podéis imaginar--------> ¡ buenísimo ¡
GXL (gracias por leerme)
Paso a paso
- 1
Pelar y cortar a trozos medianos las tres frutas.
- 2
Partir los dos huevos y separar las yemas y claras. Las claras reservar.
- 3
Ponerlas en una fiambrera, tapar y poner al congelador.
- 4
Cuando ya las veas medio congeladas (si tienes prisa) o mejor esperar y congelarlas bien.
- 5
Verterlas en el vaso de la Thermomix, añadir el cubilete de azúcar. Triturarlas a velocidad 10 durante un minuto aproximadamente.
- 6
Obtendrás una textura papilla.
- 7
Añadir las claras y marcar a velocidad 3 un minuto más.
- 8
Ya lo tienes hecho, normalmente nos lo tomamos y el resto lo volvemos a guardar en el congelador.
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