Albondiguitas de arroz y lentejas
PazdeJesus @cook_2375377
Legumbres y cereales, una combinación sana y económica. Una receta que requiere un poquito de dedicación o una excusa perfecta para poner música y disfrutar cocinando para la familia.
Albondiguitas de arroz y lentejas
Legumbres y cereales, una combinación sana y económica. Una receta que requiere un poquito de dedicación o una excusa perfecta para poner música y disfrutar cocinando para la familia.
Paso a paso
- 1
Colocar en un bowl las lentejas, el arroz, el huevo, la cebollita picada y la sémola. Sazonar a gusto y trabajar con las manos hasta integrar todo formando una pasta.
- 2
Tomar porciones del tamaño de una cuchara de té y rebozarlas en la mezcla de avena y pan rallado. Si queda muy blanda o se desarma agregar sémola.
- 3
Calentar el aceite y freírlas. Escurrirlas en papel de cocina.
- 4
Como guarnición, una ensalada de lechuga y manzana.
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