Cá Sanma nướng sốt Teriyaki
Sau món gà nướng xốt Teriyaki thì món cá nướng xốt Teriyaki là sự lựa chọn ko tồi! Mua cá sanma( nhập khẩu từ Nhật mà có 50k/ kg). Nhà mình mua 4 con có 34k được món cá ngon lành kiểu Nhật xịn! 😊 Thế mới hiểu sao ng Nhật thích ăn cá mà sống lại lâu nữa! 😜😜😜! Các bạn có thể tự làm xốt Teriyaki với các nguyên liệu đơn giản mà vẫn ngon như thường! Cá sanma này ăn giống cá dầu, cá nục của mình nhưng có vị thơm hơn.
Cá Sanma nướng sốt Teriyaki
Sau món gà nướng xốt Teriyaki thì món cá nướng xốt Teriyaki là sự lựa chọn ko tồi! Mua cá sanma( nhập khẩu từ Nhật mà có 50k/ kg). Nhà mình mua 4 con có 34k được món cá ngon lành kiểu Nhật xịn! 😊 Thế mới hiểu sao ng Nhật thích ăn cá mà sống lại lâu nữa! 😜😜😜! Các bạn có thể tự làm xốt Teriyaki với các nguyên liệu đơn giản mà vẫn ngon như thường! Cá sanma này ăn giống cá dầu, cá nục của mình nhưng có vị thơm hơn.
Hướng dẫn cách làm
- 1
Cá rửa sạch bằng rượu và gừng cho thơm. Để ráo, lau khô bằng giấy ăn.
- 2
Cho tất cả các nguyên liệu ( trừ chanh và vừng ) vào bát hoà tan. Đổ nước ướp vào túi zippers và xóc đều lên. Cho vào ngăn mát tủ lạnh ướp 30' cho ngấm.
- 3
Bật lò nóng 180oC.
- 4
Lấy cá ra, cho vào giấy bạc. Đổ nước ướp vào bát để riêng.
- 5
Nướng cá trong 5-7' cho se mặt cá.
- 6
Bỏ cá ra rồi quét nước ướp lên mặt cá. Cho vào nướng 5' nữa. Lại cho cá ra quét nước ướp lên mặt cá, rắc vừng lên mặt cá. Nướng tiếp 10-15' khi thấy mặt cá vàng đều là cho cá ra đĩa.
- 7
Nước ướp còn thừa cho vào nồi đun sôi rồi rưới lên cá. Khi ăn vắt chanh lên cá.
- 8
B, Nếu có chai nước sốt Teriyaki sẵn các bạn chỉ cho thêm 3g muối, ít vinegar và ướp với cá. Các bước làm như trên.
Các Món Tương Tự
-
Gà nấu sốt Teriyaki Gà nấu sốt Teriyaki
Món nổi tiếng của Nhật thật hấp dẫn và thơm ngon: thịt gà mềm, thấm đậm các gia vị.
-
Thịt gà sốt Teriyaki (chicken Teriyaki) Thịt gà sốt Teriyaki (chicken Teriyaki)
Bạn nào đi ăn quán Nhật rồi sẽ biết món Teriyaki quen thuộc này. Không chỉ có cá sốt Teriyaki mà thịt gà hay thịt lợn chúng ta cũng có thể làm món Teriyaki. Vì bên mình thịt gà khá rẻ nên mình thường tìm các món ăn phù hợp để chế biến với thịt gà. Món gà Teriyaki này có vị mặn ngọt thơm thơm rất thích hợp để ăn vã cùng chút salad hay là với cơm.Đây là công thức đầy đủ cho món sốt Teriyaki, tuy nhiên nếu bạn nào gặp khó khăn trong việc tìm mua nguyên liệu thì có thể chọn mua sốt Teriyaki bán sẵn ở các cửa hàng. Nên chọn hãng uy tín và nếu được hãy chọn mặt hàng được làm tại Nhật sẽ cho hương vị chuẩn hơn.
-
Cá ngừ bò sốt teriyaki Cá ngừ bò sốt teriyaki
Mình cũng đã từng chia sẻ cá ngừ bò ngon và béo hơn cá ngừ thường, nên nhà mình rất thích. Bữa nay mua được 1 con cá ngừ bò tươi ngon nên làm món sốt teriyaki ăn với salad nè.Teriyaki là một loại sốt của người Nhật, có loại đóng chai bán sẵn nhưng mình thấy tự làm sốt này rất dễ mà mình thấy còn ngon hơn mua sẵn vì nó có hương thơm tươi mới của gừng và tỏi mà chai đóng sẵn khó có được. Chưa kể mình còn tránh được các chất bảo quản, bột ngọt, và các loại hoá chất khác trong chai đóng sẵn. Các bạn làm thử nhé, dễ lắm luôn!#ebepvang
-
Bò Cuộn Măng Tây Nướng Teriyaki Bò Cuộn Măng Tây Nướng Teriyaki
Món này thì siêu dễ, nhưng chủ yếu mình chia sẻ cách dùng vỉ nướng điện sao cho sạch sẽ đỡ chùi rửa nhất có thể nha.#bepvang
-
Vây Cá Hồi Nướng Teriyaki NCKD Vây Cá Hồi Nướng Teriyaki NCKD
Vây cá hồi không nhiều thịt, nhưng làm món lai rai thì nhanh ăn mà ngon nha. Mọi ngày mình nướng sa tế, nướng muối ớt, nay sẵn sốt teriyaki ướp nướng cũng hợp. -
Cá Hồi Sốt Teriyaki 👩🍳 Cá Hồi Sốt Teriyaki 👩🍳
Teriyaki cá hồi ăn kèm với măng Tây và cà bi nướng👍. Teriyaki cá hồi mình làm theo cô Nami { Just One Cook Book) và rất hài lòng với ct này nhờ sự chỉ dẫn tận tình của cô ấy. Mình xin chia sẽ cách làm với mọi người nhé!❤️❤️
-
Cá saba nướng teriyaki Cá saba nướng teriyaki
Món cá nướng nhanh gọn và dễ ăn, với sốt Teriyaki, gừng và mè rang. Trẻ con nhà mình rất thích 😄
-
Cá hồi nướng teriyaki Cá hồi nướng teriyaki
Bữa mua miếng cá hồi, mình bèn làm cá hồi nướng Teriyaki và chả giò cá hồi. Cá hồi nướng Teriyaki ăn thì vị khá giống cá kho bên mình, nhưng ngọt hơn 1 xíu.#bepvang #cá #hồi #salmon #teriyaki
-
Tôm Nướng Sốt Teriyaki (12m+) Tôm Nướng Sốt Teriyaki (12m+)
Nay mình giới thiệu các mẹ món tôm nướng sốt Teriyaki mà bé Măng nhà mình rất thích luôn nà 😘
-
Cá cam sốt Teriyaki Cá cam sốt Teriyaki
Đây là món ăn rất phổ biến của người Nhật. Cá cam hay còn gọi là cá Yellowtail thường có trong thực đơn các nhà hàng tại Nhật. Thịt cá ngọt và rất thơm.
-
SABA NO TERIYAKI (Cá Saba dấm áp chảo với sốt Teriyaki) SABA NO TERIYAKI (Cá Saba dấm áp chảo với sốt Teriyaki)
Cá Saba thịt béo, rất hợp với vị mặn, ngọt của nước sốt Teriyaki Nhật bản. Nước sốt teriyaki cũng tạo màu sắc bóng bẩy đẹp mắt cho món ăn.#bepvang
-
Gà sốt Teriyaki Gà sốt Teriyaki
Món gà sốt Teriyaki là một trong những kỷ niệm tuyệt vời nhất mình mang về từ đất nước mặt trời mọc.
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận