Nasi Goreng Bumbu Kencur

Wied Syarifah
Wied Syarifah @oishi1_abil

Siang-siang laper pas gak ada lauk tapi pengen yang pedes-pedes. Liat nasi masih banyak. Akhirnya kepikiran pengen nasi goreng tapi dengan cita rasa yang berbeda. Jadilah nasi goreng bumbu kencur yang hot soalnya pake cabe yang lumayan banyak. Oke, silahkan yang pengen pedes-pedes ria.

Nasi Goreng Bumbu Kencur

5 orang berencana membuat resep ini

Siang-siang laper pas gak ada lauk tapi pengen yang pedes-pedes. Liat nasi masih banyak. Akhirnya kepikiran pengen nasi goreng tapi dengan cita rasa yang berbeda. Jadilah nasi goreng bumbu kencur yang hot soalnya pake cabe yang lumayan banyak. Oke, silahkan yang pengen pedes-pedes ria.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

15 menit
1 porsi
  1. 1 piringnasi
  2. 1/2 bagiantomat (jika ukurannya kecil bisa dipakai semua)
  3. Kecap asin
  4. Kecap manis
  5. sesuai seleraGaram dan penyedap
  6. Bumbu halus:
  7. 2 siungbawang putih
  8. 1 siungbawang merah
  9. 1 buahcabe merah besar
  10. 5 buahcabe rawit (bisa ditambah jika suka pedas)
  11. Seiriskecil kencur
  12. 1 lbrdaun daun jeruk yang masih segar
  13. Pelengkap:
  14. Ketimun

Cara Membuat

15 menit
  1. 1

    Panaskan minyak dalam wajan. Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan tomat, tumis lagi hingga tomat hancur.

  2. 2

    Masukkan nasi, aduk-aduk hingga tercampur rata.

  3. 3

    Beri kecap asin dan manis sesuai selera. Kecilkan api agar nasi tidak lengket di wajan.

  4. 4

    Beri garam dan penyedap sesuai selera. Aduk-aduk sebentar. Jangan terlalu lama mengaduk di atas kompor agar nasi tidak kering.

  5. 5

    Angkat nasi, sajikan dengan irisan ketimun. Nasi siap dinikmati.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Wied Syarifah
Wied Syarifah @oishi1_abil
pada

Komentar

Resep Serupa