Pasticho de Maíz
Adriana Matamoros @cook_6740302
En Venezuela desde Mayo comienza la temporada de lluvia y con estas el cultivo de Maíz es mayor.Aprovechando la temporada aquí les traigo esta rica receta.
Pasticho de Maíz
En Venezuela desde Mayo comienza la temporada de lluvia y con estas el cultivo de Maíz es mayor.Aprovechando la temporada aquí les traigo esta rica receta.
Paso a paso
- 1
Preparar la salsa bechamel uniendo la leche con la maicena la cebolla un toque de sal y y remover hasta espesar agregar la mantequilla y la nuez moscada reservar
- 2
En una olla con agua hirviendo ablandar la pasta
- 3
Sancochar el maíz fresco y separarlo de la mazorca unirlo con el maíz en lata.
- 4
Licuar todo el maíz, junto a la mitad de la salsa bechamel hasta formar una crema.
- 5
Colocar una base de pasta
- 6
Colocar una base de crema de maíz sobre la pasta
- 7
Luego colocar una base de salsa bechamel y queso así sucesivamente hasta lograr tres capas y hornear unos 30 minutos
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Adriana Matamoros le encantará ver cómo quedó.
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Soy una cocinera aficionada. Diseñadora Gráfica. Venezolana
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