Buseca al disco para 10
Virginia @cook_8314742
Paso a paso
- 1
Primero dorar la cebolla.
- 2
Agregar el morrón- la panceta y el cuerito de cerdo. Dorar
- 3
Agregamos el Ajo, la cebolla de verdeo, la zanahoria en cubitos rehogar agregar y un poco del caldo caliente donde hervimos el mondongo y dos cajas de puré de tomate
- 4
Añadimos luego de un rato el mondongo huesitos de cerdo, la calabaza y la batata que se tienen que deshacer. Agua caliente a medida que se evapora.
- 5
La patita de chancho, el Poroto y la papá.
- 6
Lista para servir a los comensales. A disfrutar y para repetir.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Virginia le encantará ver cómo quedó.
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