Tarta de Ricota y Naranja
Mi receta es fácil rápida y liviana! Para pasar una buena tarde de frío entre mates, tarta y gente linda!
Tarta de Ricota y Naranja
Mi receta es fácil rápida y liviana! Para pasar una buena tarde de frío entre mates, tarta y gente linda!
Paso a paso
- 1
En un bowl poner la manteca pomada con el azúcar y blanquear, agregar el huevo y unir, agregar la esencia y la harina y formar una masa lisa.
- 2
Forrar una tartera enmantecada y enharinada de 24 cm con la masa y llevar a la heladera por los minutos que preparamos el relleno.. guardar masa para la tapa..
- 3
Encendemos el horno y lo calentamos a fuego mínimo.
- 4
En otro bowl, ponemos la ricota y la desgranamos, le agregamos el jugo de naranja y limón, la ralladura, el azúcar y los dos huevos batidos y mezclamos integrando bien todo.
- 5
Sacamos de la heladera la tartera con la masa y rellenamos con la mezcla de ricota, tapamos con el resto de la masa y llevamos al horno y cocinamos hasta que los bordes estén dorados, siempre a fuego bajo..
- 6
Sacamos, enfriamos, desmoldamos boca abajo y espolvoreamos con azúcar impalpable, y a disfrutar!!!
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