Dulce de manzanas de mi abu

Sonia Gladys
Sonia Gladys @SoniaylaAbu_1980
Buenos Aires

Esos sabores que la vida te regala y se usa en todo.

Dulce de manzanas de mi abu

Esos sabores que la vida te regala y se usa en todo.

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Ingredientes

Tres frascos
  1. 2 kilosmanzana
  2. 1 kiloazúcar blanca
  3. unasgotas de limón
  4. Agua cuatro vasos grandes

Paso a paso

  1. 1

    Pelar las manzanas rojas.

  2. 2

    Cortalas en rebanadas muy pequeñas y dejarles las semillitas.

  3. 3

    Colocarlas en la cacerola, taparlas con el agua y rociar con el limón.

  4. 4

    Agregarle el azúcar de a poco para que se disuelva.

  5. 5

    Cocinar a fuego lento revolviendo.

  6. 6

    Cuando veas el fondo de la olla pisar las manzanas como si fuese un puré.

  7. 7

    Agregar unas gotitas esencia vainilla y dejar enfriar.

  8. 8

    Lo podes usar en todo lo que gustes.

  9. 9

    Lavar bien los frascos, secarlos y colocar el dulce. Dura unos meses sin drama bien tapados.

  10. 10

    Por ejemplo para mi pasta frola Ana Adela.

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Sonia Gladys
Sonia Gladys @SoniaylaAbu_1980
Buenos Aires
Adoro cocinar me hace feliz.
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