Pollo y carne a la plancha con chimichurri

Esta receta la hice por 1ra vez para el tiempo del último mundial y decidí hacerla ya que jugaba mi equipo favorito Alemania vs Argentina y la combinación fue el chimichurri de Argentina y unas buenas cervezas Alemanas.
Pollo y carne a la plancha con chimichurri
Esta receta la hice por 1ra vez para el tiempo del último mundial y decidí hacerla ya que jugaba mi equipo favorito Alemania vs Argentina y la combinación fue el chimichurri de Argentina y unas buenas cervezas Alemanas.
Paso a paso
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Para el chimichurri cremoso, colocar en la licuadora el perejil, ají chombo, ajo, vinagre y jugo de limón. Licuar bien, retirar la mezcla, colocar en una recipiente hondo y mezclar suavemente con la Crema de Leche NESTLÉ®. Salpimentar y reservar
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En un recipiente grande, mezclar el pollo en cubos y la carne en tiritas. Sazonar con Caldo Casero sabor a res MAGGI®. Calentar el aceite en un sartén grande y sofreír las carnes con la cebolla hasta dorar. Retirar y servir con chimichurri cremoso.
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Adjunto la foto de como me quedó.
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