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Ingredientes

6 raciones
  1. 6limones
  2. 200 gazúcar
  3. 500 mlagua
  4. 2claras de huevo
  5. Materiales
  6. Molde
  7. Bartidora
  8. Olla o cazuela

Paso a paso

  1. 1

    Exprimimos los limones.

  2. 2

    En una olla a fuego medio añadimos el agua y el azúcar cuando el azúcar estr disuelta sacamos del fuego y dejamos enfriar.

  3. 3

    Mezclar el zumo de limón con el almíbar y lo metemos a congelar.

  4. 4

    Cuando la mezcla esté bien fría montamos las claras y las añadimos a la mezcla y lo dejamos reposar en el congelador durante 3 o 4 horas.

  5. 5

    Cuando este congelado lo batimos todo para que se integren bien las claras. Y lo dejamos en un recipiente y ha servir.

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Cooksnaps

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Escrita por

idaira martinez
idaira martinez @idairamartinez

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