Arroz Amarillo, súper rico (no se pega y no se bate)
Natalia Díaz @naty_1
Para salir de la rutina del Arroz rojo o el blanco aquí les dejo este rico Arroz amarillo.
1 taza de arroz = Agrega 2 tazas de agua
Arroz Amarillo, súper rico (no se pega y no se bate)
Para salir de la rutina del Arroz rojo o el blanco aquí les dejo este rico Arroz amarillo.
1 taza de arroz = Agrega 2 tazas de agua
Paso a paso
- 1
Primero pon a hervir 3 tazas de agua
- 2
Vierte el arroz en un cacerola y agrega el agua hirviendo y deja reposar por 10 minutos
- 3
Pasados los 10 minutos pon a escurrir el arroz en un colador
- 4
Mientras en la licuadora agrega el azafrán y la cebolla con aproximadamente 1 taza de agua y muele perfectamente bien (reserva)
- 5
Una vez escurrido en una cacerola agrega aceite suficiente (más o menos 3/4 de taza de aceite) y deja calentarlo
- 6
Una vez caliente el aceite dora el arroz hasta que tome un color cafecito
- 7
Así de tono debe estar el arroz
- 8
Una vez el tono deseado del Arroz agrega la mezcla de la cúrcuma y la cebolla ya licuado pasándolo por un colador agrega el knorr suiza, la mantequilla en cubitos y sal al gusto, deja sazonar de 3 a 6 minutos a fuego medio alto
- 9
Pasando los 6 minutos agrega el agua necesaria (según el arroz que hayas preparado) y agrega el elote si decidiste agregarlo
- 10
Y deja al fuego por aproximadamente de 15 a 20 minutos hasta que el agua se haya evaporado
- 11
Si aún quedó durito agrega un poco más de agua y deja al fuego***
- 12
Quita del fuego y sirve! 🍚 buen provecho.😋
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Natalia Díaz le encantará ver cómo quedó.
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