Rajas para parrillada🌶🍅🌶🍗🍖🐟

Miriam Valente 🌺
Miriam Valente 🌺 @miriamvalente
México

esta receta es muy práctica y combina con cualquier carne o con pescado frito, incluso camarones al ajo queda buenísima

Rajas para parrillada🌶🍅🌶🍗🍖🐟

esta receta es muy práctica y combina con cualquier carne o con pescado frito, incluso camarones al ajo queda buenísima

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Ingredientes

4 porciones
  1. 10 pzaschiles jalapeños
  2. 1 pzacebolla
  3. 6 pzastomate rojo
  4. 2 dientesajo
  5. c/nsal
  6. 1 cucharaditaknorr
  7. c/naceite
  8. c/nagua

Paso a paso

  1. 1

    Rebanar los chiles y cebolla en juliana y reservar por separado, el jitomate en cubos y el ajo finamente

  2. 2

    En una sartén calentar el aceite y comenzar a reír las rajas hasta que suavicen

  3. 3

    Agregar la cebolla hasta blanquear, moviendo constantemente para que no se queme

  4. 4

    Integrar el ajo y jitomate, sazonar con sal y consomé de pollo, agregar un chorrito de agua para que pueda terminar la cocción

  5. 5

    Servir caliente, acompañar con la proteína que hayas elegido, está vez le puse pollo 😉

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Miriam Valente 🌺
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